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コンセプト

自然に囲まれた農園の一角にできたつくしファーム直営のカフェ。
木漏れ日が差し込む素敵なガーデンと、ヨーロッパの田舎をイメージした空間で、
小さな納屋をリノベーションして2017年2月7日に千葉ニュータウンにてオープンしました。

農園で栽培した新鮮な農薬不使用の野菜をたっぷり使ったランチと
天然酵母の焼きたてパンで、時間を忘れてゆっくりしたひとときを過ごしませんか?

また、ファミリーで楽しんでいただけるよう、
石窯に火を入れて、薪で焼く本格ピザをご用意しております。

コーヒーは、産地にこだわった焙煎したての豆をその場で挽き、
香りまで味わっていただけるフレンチプレスで1杯ずつ丁寧にお淹れいたします。

そして、5月からテラス席も完成し、ペット連れのお客様も楽しんで頂ける様になりましたので、
是非、ワンちゃんなどのペットをお連れ頂いて、ゆったりとした時間を楽しんで頂ければと思います。
お食事の後は隣接する約1000坪の草原にてお散歩も可能でございます。

  • 天然酵母パン
  • 美味しい野菜
  • 薪窯ナポリピッツァ
  • 手作りケーキ
  • プレスコーヒー
  • 月替わりランチ

天然酵母パン

天然酵母パン

「春よ来い」など国内産の小麦粉を使用。じっくりゆっくりと天然酵母で発酵させたパンは噛めば噛むほど味わい深いです。
ズッシリ重いパン・ド・カンパーニュからレーズン・くるみやいちじくがたっぷり詰まった ドライフルーツカンパーニュなどの素朴な田舎パンから季節の野菜をトッピングしたおかずパンまで月替わりのパンを楽しんで頂けます。

美味しい野菜

美味しい野菜

つくしファームで採れた農薬不使用のお野菜をメインにサラダやピクルスを作っております。
ランチに付くサラダのドレッシングも手作り。旬のお野菜をたっぷり召し上がって下さい。

薪窯ナポリピッツァ

薪窯ナポリピッツァ

プレールカフェ店内と外のテラスの石窯でピッツァを焼いております。
定番のマルゲリータから季節の野菜をトッピングしたピザをご用意。
ガス窯では味わえない薪の香り香る焼きたてピッツァを楽しんで下さい。

手作りケーキ

手作りケーキ

砂糖は鹿児島県種子島産の洗双糖を使って一から丁寧に作っております。
お店の看板メニューのタルトタタンはキャラメルクリームの香ばしさとリンゴの甘酸っぱさが広がり、是非コーヒーとのハーモニーを楽しんで下さい。

プレスコーヒー

プレスコーヒー

世界各地の上質な豆を仕入れ、丁寧に焙煎し、注文を受けてから豆を挽き、雑味を抑えて豆本来の旨味を引き出すためにフレンチプレスという器具にてコーヒーをお淹れしております。
是非、豆の香りや旨味の違いを楽しんでください。

月替わりランチ

月替わりランチ

つくしファームのこだわりがぎっしり詰まった季節のランチをご用意しております。
数に限りがございますので、ご予約をおすすめしております。

ニュース

インフォ

営業時間 11:30~17:00
定休日 月曜日
日曜日などイベントで15:00より貸し切りの場合がございますので、事前にお問い合わせ下さい。又は下記instagramにてチェックをお願いします。
場所〒270-1354 千葉県印西市武西1205-48
tel 0476-37-5227
ランチご利用の場合、席数に限りがございますので、事前にご予約をおススメいたします。
instagram @tsukushi_farm

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